Caisův dlouhozrající
Dlouhozrající kvasový chléb s vařenými zrny. Chléb s odloženým zráním či kynutím necháváme kynout pomalu a při chladnějších teplotách více než 12 hodin. Tento proces díky delší fermentaci zajistí nadýchanější střídu, křupavější kůrku a hlubší chuť. Přednostmi tohoto chleba je lepší stravitelnost, delší trvanlivost a vyšší nutriční hodnota.
Výživové údaje
| Výživové informace * | ||
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 850 | kJ |
| 203 | kCal | |
| Tuky | 1 | g |
| Sacharidy | 41 | g |
| - z toho: cukry | 1 | g |
| Bílkoviny | 6 | g |
| Sůl | 1 | g |
| * Průměrné nutriční informace na 100 g | ||
Jděte za vůní chleba a pečiva ze Šumavy
247 prodejen každý den nabízí čerstvé, křupavé a voňavé pečivo od Caise. Už jste ho vyzkoušeli? Je to láska na první kousnutí, uvidíte.
Přejít na objednávkuPečeme ze
